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【材料】
1.薄肉片_豬肉、牛肉、培根都可以
2.大蘆筍_別太粗也別太細
3.高麗菜_選取大片葉子(不要有根莖)


【步驟】
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切好蘆筍後(一根約5cm長),丟入加了鹽水的滾熱水進行汆燙。

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撈起蘆筍後換高麗菜葉汆燙。

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接著煎烤肉片,稍微加點醬油汁入味即可。

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煎好的肉片放上三根蘆筍,捲起之後再包上高麗菜葉再捲一次。

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之後用牙籤串起來即完成。


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這道料理的優點是─清爽、好吃,而且給人的感覺很用心,讓吃的人心情更加愉悅。有沒有這麼誇張我不知道,不過跟平常炒的料理相比,就算一盤菜炒的東西再多再美味,評價應該都沒這道蘆筍豬肉捲還要溫馨吧(呵),要做便當給男性的女性,這道料理大力推薦唷(讚)!

p.s.高麗菜剩下的部分,根莖部分可用來放入湯裡(讓湯有甜美味),其他未用到的部分可以炒一盤高麗菜,這樣一餐下來就非常的划算~



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