Before Sunrise

【環浪商號】
台北市信義路二段181巷3號
02-2396-5965
週一至週日11:00~21:00(每周二公休)

一點也沒咖啡店名的環浪商號，如同永康商圈其他的咖啡店一樣，藏身在靜謐的小巷中，卻又散發去濃濃的咖啡香氣。環浪商號咖啡店改造當地的老式公寓，並以復古元素裝潢內部，不管是沙發、或是裝飾品，都以巧妙的方式布置在各個角落。




menu寫在黑板上，一目了然(也省了一筆印刷費)。


在旁的書架上擺放著客人送的書籍，裡面還有老闆自己所著的書籍─探索即將消失的國度，內容描述兩位老闆關切地球海平面議題，因此規劃「環浪計畫」，前往南太平洋、吐魯番等島國一探究竟，希望藉由此書喚起環保議題。本書獲得許多名人好評，而兩位老闆環浪完之後，即沿用環浪計畫，蓋了此一咖啡店，並取名為環浪商號。




【拿鐵】
綿密的奶泡，口感也很香醇，搭配桌上的小燈，咖啡喝得很有感覺呢。


【布朗尼】
雖沒有星巴克的布朗尼扎實，但是巧克力味非常濃郁，現做出來，溫熱的口感加上苦甜的滋味，與咖啡配起來可說是非常幸福!!!


【香蕉蛋糕】
同樣也是現做出來的香蕉蛋糕，香蕉味道不重、淡淡的，但內餡有放入核果、葡萄乾，吃起來很爽口，另外鮮奶油也是香蕉口味的唷!!!


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環浪商號是老闆的夢想，當夢想碰上旅遊還可行，然而當夢想碰到市場，究竟是可行還是不行呢？環浪商號的商品真的很值得推薦給大家，但是個人對店名與店內風格有很多的想法，例如既是沿用環浪計畫的名稱開咖啡店，為何店家風格不以老闆去旅遊南太平洋等島國為主呢？一來可放上當地所拍的照片或物品作擺設，二來也可清楚直接告訴消費者品牌故事。不過針對自己的疑惑，我也有一套解釋方式，也許老闆想要以復古的家具擺設告訴大家，透過消費，大家可以探索消失的台灣歷史國度呢!!!(笑)。

新聞報導：巷弄咖啡／「環浪商號」裝載夢想的古味咖啡館