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環浪商號
台北市信義路二段181巷3號
02-2396-5965
週一至週日11:00~21:00(每周二公休)

一點也沒咖啡店名的環浪商號,如同永康商圈其他的咖啡店一樣,藏身在靜謐的小巷中,卻又散發去濃濃的咖啡香氣。環浪商號咖啡店改造當地的老式公寓,並以復古元素裝潢內部,不管是沙發、或是裝飾品,都以巧妙的方式布置在各個角落。
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menu寫在黑板上,一目了然(也省了一筆印刷費)。
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在旁的書架上擺放著客人送的書籍,裡面還有老闆自己所著的書籍─探索即將消失的國度,內容描述兩位老闆關切地球海平面議題,因此規劃「環浪計畫」,前往南太平洋、吐魯番等島國一探究竟,希望藉由此書喚起環保議題。本書獲得許多名人好評,而兩位老闆環浪完之後,即沿用環浪計畫,蓋了此一咖啡店,並取名為環浪商號。
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【拿鐵】
綿密的奶泡,口感也很香醇,搭配桌上的小燈,咖啡喝得很有感覺呢。

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【布朗尼】
雖沒有星巴克的布朗尼扎實,但是巧克力味非常濃郁,現做出來,溫熱的口感加上苦甜的滋味,與咖啡配起來可說是非常幸福!!!

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【香蕉蛋糕】
同樣也是現做出來的香蕉蛋糕,香蕉味道不重、淡淡的,但內餡有放入核果、葡萄乾,吃起來很爽口,另外鮮奶油也是香蕉口味的唷!!!


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環浪商號是老闆的夢想,當夢想碰上旅遊還可行,然而當夢想碰到市場,究竟是可行還是不行呢?環浪商號的商品真的很值得推薦給大家,但是個人對店名與店內風格有很多的想法,例如既是沿用環浪計畫的名稱開咖啡店,為何店家風格不以老闆去旅遊南太平洋等島國為主呢?一來可放上當地所拍的照片或物品作擺設,二來也可清楚直接告訴消費者品牌故事。不過針對自己的疑惑,我也有一套解釋方式,也許老闆想要以復古的家具擺設告訴大家,透過消費,大家可以探索消失的台灣歷史國度呢!!!(笑)。

新聞報導:巷弄咖啡/「環浪商號」裝載夢想的古味咖啡館



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Before Sunrise

blue35 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • JK
  • 布朗尼看起來好讚壓
    下次一定要去吃>< 哈
  • 真的不錯吃唷~然後也恭喜你成為這裡的第一位留言網友~^^

    blue35 於 2012/03/05 21:45 回覆

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